Chef de partie - H/F - Extra - Café Oz Rooftop

Café Oz; Paris; Hybride; EUR 19 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Tenue fournie

Indemnité repas

Résumé du poste

Café Oz Rooftop recherche un Chef de Partie motivé pour renforcer son équipe à Paris. Vous assurez la mise en place, préparez les plats et participez au service en respectant les normes HACCP et les temps de cuisson. Poste à pourvoir dès maintenant, avec un salaire horaire attractif et des avantages.

Horaires en rotation, travail de nuit possible et localisation au sein du 13e arrondissement. Rejoignez une ambiance conviviale et une équipe dynamique pour une expérience culinaire riche.

Qualifications

• Avoir 2 ans d'expérience confirmés en tant que Chef de Partie.
• Mise en place en cuisine et élaboration des préparations.
• Respect des normes HACCP et de l'hygiène alimentaire.
• Bonne rapidité et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Assurer la mise en place en cuisine.
• Élaborer les préparations culinaires.
• Assurer la fluidité du service.
• Veiller à la propreté de votre espace de travail.
• Respecter les normes d’hygiène alimentaire.
• Maitriser les temps et techniques de cuisson.
• Maîtriser les normes HACCP.
• Être rapide, habile et volontaire.
• Faire preuve d’esprit d’équipe.

Connaissances

Expérience Chef de Partie

Description du poste

Qui ne connait pas le Café Oz ?! En afterwork, pour les matchs ou en mode clubbing, c’est LE bar ambiance qui véhicule l’image de l’Australie : convivialité, simplicité et la garantie d’une ambiance décontractée.

L'équipe du Café Oz c’est quoi ? Environ 250 personnes qui travaillent directement dans les 9 établissements au contact de notre clientèle ainsi qu’une équipe de 12 personnes au backoffice qui travaille sur les fonctions supports.

La cuisine du Café Oz Rooftop cherche à renforcer son équipe! Nous recrutons un Chef de Partie H/F souriant(e)s, passionné(e)s et pleins de good vibes, prêts à rejoindre l’aventure Café Oz

• Assurer la mise en place en cuisine
• Élaborer les préparations culinaires
• Assurer la fluidité du service
• Veiller à la propreté de votre espace de travail
• Respecter les normes d’hygiène alimentaire
• Maitriser les temps et techniques de cuisson
• Maitriser les normes HACCP
• Être rapide, habile et volontaire
• Faire preuve d’esprit d’équipe
• Avoir 2 ans expérience confirmés en tant que Chef de Partie

Tu te reconnais dans les compétences et qualités requises ? C’est déjà un trèèès bon point. Avec ou sans expérience, ta motivation fera la différence ! Si tu veux rejoindre une entreprise à taille humaine et pionnière dans l’univers des bars ambiances, tu y es presque !

Après un appel de préqualification, un entretien sur site te sera proposé. Si tout se passe bien, l’aventure commence !

Contrat et informations complémentaires

Type de contrat :EXTRA - dans la limite de 35h (possibilité d'évolution en CDD/CDI par la suite)

Date de prise de poste : Dès maintenant

Salaire :14,85€ BRUT/heure

Horaires et période de travail : vacation possible du lundi au dimanche (jours fériés inclus) -travail de nuit- à partir de 17h00 jusqu'à 23h30

Localisation : Paris 13e

Avantages : tenue fournie, indemnité repas