Chef de partie H / F - CDI TEMPS PLEIN

Brique House Brewery; Castres-Gironde; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie innovante basée à Bordeaux recherche un Chef de Partie pour préparer des plats savoureux et travailler en équipe. Vous devrez faire preuve de passion pour la cuisine et d'organisation afin de contribuer à une ambiance dynamique. Le poste est proposé en 39h par semaine et vous rejoindrez une équipe motivée au sein d'un environnement chaleureux. Des avantages tels que remboursement des transports et des réductions dans les taprooms sont offerts.

Prestations

Remboursement des transports à 50%

Mutuelle

Réduction de 15% dans toutes les taprooms

Évolutions de carrière en France

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle appréciée.
• Désir de perfectionnement et développement des compétences culinaires.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Préparer des plats savoureux et impeccables.
• Collaborer avec la brigade pour une bonne présentation.
• Gérer la propreté et l'organisation de son poste.
• Contribuer à une bonne ambiance en cuisine.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Organisation

Travail en équipe

Sang-froid

Formation

Formation culinaire

Description du poste

ONCE UPON A BRIQUE !

🔥Brique House est une brasserie du Nord fière de son fief, qui crée des bières électriques et sauvages en défiant les lois de la tradition.

Lancé en 2020, nous vendons nos bières dans 2500 points de vente en France et nos différentes taprooms. Notre objectif ? Démocratiser la craft beer en France - et en Europe dans les 5 prochaines années. 🧱🧱🧱

Nous sommes aujourd'hui 250 briqueurs à travers 8 taprooms et 1 brasserie où nous produisons les meilleures bières de France. Join us. On sera 500 dans 5 ans.

Bienvenue dans Backyard, notre taproom en plein cœur de Bordeaux ! 550 m², 170 places et buffet à volonté depuis octobre pour te régaler à volonté. Ambiance 90’s survoltée, bières artisanales Brique House et énergie XXL à chaque service.

C’est ici que ça se passe : https : / / briquehouse.com /

Avantages :

• Remboursement des transport à 50%
• Mutuelle

🔥 Brique House cherche son / sa CHEF DE PARTIE H / F – Taproom Place des Quinconces, Bordeaux ! 🔥

Tu es passionné de cuisine et le goût, c’est ton ADN ? 🍕🍝

Tes missions :

Préparer des plats savoureux et impeccables, avec précision et créativité.

Travailler main dans la main avec la brigade pour faire briller chaque assiette.

Veiller à la propreté, à l’organisation et à la gestion des stocks de ton poste.

Contribuer à l’énergie et à la bonne ambiance en cuisine.

🎯 Ton mantra : goût, rigueur et passion à chaque assiette.

Ton profil :

Issu.e d'une formation culinaire et / ou tu as déjà une expérience en cuisine professionnelle

Tu as une vraie passion pour la nourriture et envie de donner vie à chaque plat 🍕🍝

Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires

Rigoureux

• se, organisé
• e, avec sang-froid face aux imprévus.

Fan du travail en équipe 💪

🍕 Prêt

e à rejoindre l’aventure ? Postule maintenant et viens mettre le feu aux fourneaux à BackYard ! 🔥

modalités du poste : 39h / semaine, à pourvoir dès que possible

🪩Rejoins nous si :

Tu es passionné par la culture US et la craft beer. Ici on parle malt & houblon.

Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge

Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe

Tu as envie de vivre une aventure unique mate

Et surtout tu es motivé(e) !

😍Avantages :

Mutuelle + remboursement des transports à 50% (of course)

La team cuisine du crew régale tes papilles tous les jours !

Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms

De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France

CHEERS ! 🍺

BRIQUE THE RULES. 🧱

Le talent est partout — on veut le voir.

Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace.

Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie.

Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.