Chef de Partie H / F

Sphère; Vanves; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique de renom à Vanves recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de l'envoi des plats, tout en garantissant la qualité des produits fabriqués et en veillant à la propreté de la cuisine. Une expérience d'au moins 2 ans est souhaitée, ainsi qu'une maîtrise des normes HACCP. Ce poste offre un salaire attractif, une possibilité d'évolution et un environnement de travail en équipe.

Qualifications

• Minimum de deux ans d'expérience en tant que chef de partie.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Motivation et esprit d'équipe sont essentiels.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
• Veiller à la propreté de la cuisine.
• Gestion des commis.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Description du poste

SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H / F).

Poste en coupure uniquement

Salaire attractif selon profil

Missions :

Participer à la préparation et à l'envoi des plats

Garantir la qualité constante des produits fabriqués

Maîtrise des normes HACCP

Veiller à la propreté de la cuisine

Gestion des commis

Type d'emploi : CDI

Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur

Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux ans

Poste évolutif