Chef de Partie - Événementiel & Traiteur, Lyon (7h-16h)

Adecco - France; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de recrutement spécialisée recherche un Chef de Partie H/F pour un poste à Lyon. Vous serez responsable de la préparation de plats froids pour des événements et devez gérer votre partie de la cuisine de manière autonome. Les candidats doivent avoir une formation en cuisine ou une forte expérience et appliquer strictement les règles HACCP. Ce poste offre une rémunération de 13 euros de l'heure en contrat intérim.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire.
• Capacité à gérer sa partie de manière autonome.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Participer à la préparation et la réalisation des plats froids.
• Gérer une partie de la cuisine en autonomie.
• Assurer la mise en place et le dressage des préparations.
• Encadrer les commis ou aides de cuisine.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage de votre poste de travail.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion autonome de la cuisine

Rigueur

Méthodique

Gestion du stress

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Une agence de recrutement spécialisée recherche un Chef de Partie H/F pour un poste à Lyon. Vous serez responsable de la préparation de plats froids pour des événements et devez gérer votre partie de la cuisine de manière autonome. Les candidats doivent avoir une formation en cuisine ou une forte expérience et appliquer strictement les règles HACCP. Ce poste offre une rémunération de 13 euros de l'heure en contrat intérim.