Chef de Partie — Cuisine soignée, leadership d'équipe

AccorHotel; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration réputée à Rennes recherche un Chef de Cuisine pour superviser les plats et gérer une équipe en cuisine. Vous serez responsable du service, du rangement, et du respect strict des normes d'hygiène. Un bon sens de l'organisation, une pédagogie avérée et un dynamisme sont indispensables. La cuisine doit être votre terrain de jeu et vous devrez cuisiner avec passion et efficacité.

Qualifications

• Vous êtes organisé et précise dans le respect des recettes.
• Capacité à superviser une équipe avec pédagogie.
• Développer un environnement de travail propre et rangé.

Responsabilités

• Superviser le service et le nettoyage en cuisine.
• Gérer l'équipe de commis et de demi-chefs.
• Respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Organisation

Dynamique

Travail en équipe

Description du poste

Une entreprise de restauration réputée à Rennes recherche un Chef de Cuisine pour superviser les plats et gérer une équipe en cuisine. Vous serez responsable du service, du rangement, et du respect strict des normes d'hygiène. Un bon sens de l'organisation, une pédagogie avérée et un dynamisme sont indispensables. La cuisine doit être votre terrain de jeu et vous devrez cuisiner avec passion et efficacité.