Chef de Partie - Cuisine Maison, 35h, CDI, 13e mois

Api Restauration; Nanterre; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans le secteur de la restauration recherche un chef de partie pour son restaurant d'entreprise à Nanterre. Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative en restauration, idéalement collective. Vous serez responsable de la confection de plats avec des produits frais et locaux, tout en respectant les normes HACCP. Le poste offre un temps de travail de 35 heures par semaine avec un salaire de 1900 € à 2000 € bruts par mois, ainsi que divers avantages.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50 %

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Confection des plats avec des produits frais et locaux.
• Application et respect des procédures HACCP.

Connaissances

Techniques culinaires

Respect des normes HACCP

Organisation

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

Une entreprise dans le secteur de la restauration recherche un chef de partie pour son restaurant d'entreprise à Nanterre. Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative en restauration, idéalement collective. Vous serez responsable de la confection de plats avec des produits frais et locaux, tout en respectant les normes HACCP. Le poste offre un temps de travail de 35 heures par semaine avec un salaire de 1900 € à 2000 € bruts par mois, ainsi que divers avantages.