Chef de Partie – Cuisine Italienne Exigeante et Créative

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un nouveau restaurant italien à Paris recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. Ce poste requiert un minimum de 2 ans d'expérience en cuisine, avec une solide maîtrise des techniques culinaires et une forte appétence pour la cuisine italienne. Vos missions incluent la réalisation des plats, le respect des normes HACCP, et la collaboration avec l'équipe. Une rémunération attractive et une prime trimestrielle sont offertes.

Prestations

Rémunération attractive avec prime trimestrielle

Environnement de travail dynamique

Opportunités de mobilité interne

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, idéalement dans un établissement de standing.
• Solide maîtrise des techniques culinaires et appétence affirmée pour la cuisine italienne.
• Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Garantir la réalisation et la qualité des plats au poste.
• Participer au bon déroulement du service au sein de l'équipe.
• Appliquer et garantir les normes HACCP.

Connaissances

Techniques culinaires

Cuisine italienne

Sens du détail

Esprit d'équipe

Description du poste

Un nouveau restaurant italien à Paris recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. Ce poste requiert un minimum de 2 ans d'expérience en cuisine, avec une solide maîtrise des techniques culinaires et une forte appétence pour la cuisine italienne. Vos missions incluent la réalisation des plats, le respect des normes HACCP, et la collaboration avec l'équipe. Une rémunération attractive et une prime trimestrielle sont offertes.