Chef de Partie — Cuisine Innovante, Leadership & HACCP

ELEGANCIA; Versailles; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de gestion hôtelière recherche un chef de partie pour son hôtel à Versailles. Le candidat supervisera une équipe de cuisine, garantissant la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène. Les compétences requises incluent l'innovation culinaire et le leadership. Profitez d'avantages tels qu'une nuit offerte pour découvrir l'expérience client et des réductions sur les offres Food & Beverage. Poste ouvert à toutes les candidatures, y compris celles des travailleurs handicapés.

Prestations

Une nuit offerte pour découvrir l'expérience client

Réductions sur l'offre Food & Beverage

Primes de cooptation

Plans de formations par métier

Possibilités de mobilité interne

Qualifications

• Passionné par la cuisine et l'innovation culinaire.
• Expérience en gestion de cuisines ou d'équipes.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.

Responsabilités

• Superviser et coordonner une section spécifique de la cuisine.
• Garantir la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe pour un flux de travail efficace.

Connaissances

Techniques de cuisine

Innovation culinaire

Techniques de management

Respect des normes HACCP

Vérification de la qualité des plats

Description du poste

Une entreprise de gestion hôtelière recherche un chef de partie pour son hôtel à Versailles. Le candidat supervisera une équipe de cuisine, garantissant la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène. Les compétences requises incluent l'innovation culinaire et le leadership. Profitez d'avantages tels qu'une nuit offerte pour découvrir l'expérience client et des réductions sur les offres Food & Beverage. Poste ouvert à toutes les candidatures, y compris celles des travailleurs handicapés.