Chef de Partie - Cuisine Fine, Hôtel 4★, Équipe Dynamique

TEMPORIS; Biot; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi recrute un(e) chef de partie pour un restaurant d'un hôtel 4 étoiles à Biot. Le candidat idéal doit être motivé(e), dynamique et capable de travailler en autonomie tout en ayant un bon esprit d'équipe. Les responsabilités incluent la mise en place du service, la gestion des stocks et la réalisation de plats en respectant les règles d'hygiène. Des avantages tels que des indemnités de paniers repas et un comité d'entreprise sont offerts.

Prestations

Indemnités de paniers repas

10% indemnités de fin de missions

10% indemnités de congés payés

Accès aux avantages du FASTT

Comité d'entreprise

Accompagnement d'une équipe dynamique et bienveillante

Qualifications

• Être motivé(e) et volontaire.
• Savoir travailler en autonomie et en équipe.
• Faire preuve d'organisation et de minutie.

Responsabilités

• Mettre en place le service et gérer les mises en place.
• Sélectionner les produits et gérer les stocks.
• Réaliser des plats équilibrés économiquement.
• Contribuer à l'évolution des plats.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d'équipe

Organisation

Minutie

Description du poste

Une agence d'emploi recrute un(e) chef de partie pour un restaurant d'un hôtel 4 étoiles à Biot. Le candidat idéal doit être motivé(e), dynamique et capable de travailler en autonomie tout en ayant un bon esprit d'équipe. Les responsabilités incluent la mise en place du service, la gestion des stocks et la réalisation de plats en respectant les règles d'hygiène. Des avantages tels que des indemnités de paniers repas et un comité d'entreprise sont offerts.