Chef de Partie - Cuisine d'Exigence & Esprit d'Équipe

Oceania Hotels; France; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier prestigieux en France recherche un chef de cuisine passionné par la qualité et l'innovation. Vous serez responsable de la création et de la production des plats, en veillant à la formation de votre équipe et au respect des normes d'hygiène. Le poste exige une expérience d'au moins 3 années. Si vous êtes créatif et rigoureux, rejoignez-nous pour porter notre cuisine à un niveau supérieur.

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum en cuisine dans un environnement exigeant.
• Capacité à former et à gérer une équipe.
• Rigueur et précision dans la préparation des plats.

Responsabilités

• Collaborer avec l'équipe pour produire l'ensemble de la carte.
• Gérer les approvisionnements et la qualité des produits.
• Contrôler le travail de l'équipe sous votre responsabilité.

Connaissances

Créativité dans la conception

Sens de l'hygiène et de la sécurité

Polyvalence

Formation

Bac pro ou technologique

Description du poste

Un établissement hôtelier prestigieux en France recherche un chef de cuisine passionné par la qualité et l'innovation. Vous serez responsable de la création et de la production des plats, en veillant à la formation de votre équipe et au respect des normes d'hygiène. Le poste exige une expérience d'au moins 3 années. Si vous êtes créatif et rigoureux, rejoignez-nous pour porter notre cuisine à un niveau supérieur.