Chef de Partie: Cuisine d'Excellence et Leadership

Aquila RH; Montévrain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant moderne à Montévrain recherche un chef de partie (H/F) pour un poste en CDI. Vos missions incluent la préparation et la présentation des plats, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir une formation en hôtellerie/restauration et une solide expérience en cuisine. Le salaire proposé est de 2500 € à 3000 € par mois, avec des horaires variables.

Qualifications

• Expérience en cuisine, idéalement en tant que chef de partie.
• Obligation d'être véhiculé.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et dresser les plats de sa section.
• Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes.
• Gérer les stocks et assurer l'approvisionnement de son poste.

Connaissances

Techniques de préparation et de cuisson

Gestion des stocks

Rigueur

Travail en équipe

Formation

Formation en hôtellerie/restauration (CAP, BEP ou similaire)

Description du poste

Un restaurant moderne à Montévrain recherche un chef de partie (H/F) pour un poste en CDI. Vos missions incluent la préparation et la présentation des plats, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir une formation en hôtellerie/restauration et une solide expérience en cuisine. Le salaire proposé est de 2500 € à 3000 € par mois, avec des horaires variables.