Chef de Partie — Cuisine Créative en Hôtel 4*

CLOITRE SAINT LOUIS; Avignon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel 4* prestigieux recherche un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats tout en respectant des normes de qualité et d'hygiène. Ce poste nécessite un diplôme en cuisine et au moins une année d'expérience dans un établissement similaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler sous pression, rejoignez-nous !

Qualifications

• Expérience d'un an minimum en cuisine, idéalement dans un établissement similaire.
• Passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et attentif(ve) aux détails.
• Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive.

Responsabilités

• Préparer, cuire, et présenter des plats selon les standards de l'hôtel.
• Adapter rapidement aux différents services selon les besoins.
• Élaborer des suggestions du jour en collaboration avec la Direction.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Réceptionner des produits, vérifier la conformité

Formation

Diplôme d'une école hôtelière ou formation en cuisine

Description du poste

Un hôtel 4* prestigieux recherche un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats tout en respectant des normes de qualité et d'hygiène. Ce poste nécessite un diplôme en cuisine et au moins une année d'expérience dans un établissement similaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler sous pression, rejoignez-nous !