Chef de Partie – Cuisine Créative en Demi-Gastronomie (CDI)

France Travail; Beynac-et-Cazenac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant semi-gastronomique recherche un Chef de partie ou second de cuisine en chaud pour rejoindre son équipe à Beynac-en-Cazenac. Vous serez responsable de la gestion des plats chauds, avec la possibilité de travailler avec des produits frais et de saison. Des horaires de travail flexibles ainsi que des heures supplémentaires sont proposés. Une expérience en cuisine semi-gastronomique est indispensable, tout comme un CAP ou un BEP en cuisine. Salaire à négocier selon l'expérience.

Prestations

Heures supplémentaires payées

Mutuelle

Repas compris

2 jours de repos consécutifs

Qualifications

• 1 an d'expérience en semi-gastronomique est indispensable.
• Formation CAP, BEP en cuisine est nécessaire.
• Capable de gérer le chaud.

Responsabilités

• Gérer le chaud au sein du restaurant.
• Réaliser une cuisine créative et de saison.
• Travailler en coupures avec des horaires flexibles.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Un restaurant semi-gastronomique recherche un Chef de partie ou second de cuisine en chaud pour rejoindre son équipe à Beynac-en-Cazenac. Vous serez responsable de la gestion des plats chauds, avec la possibilité de travailler avec des produits frais et de saison. Des horaires de travail flexibles ainsi que des heures supplémentaires sont proposés. Une expérience en cuisine semi-gastronomique est indispensable, tout comme un CAP ou un BEP en cuisine. Salaire à négocier selon l'expérience.