Chef de Partie - Bistrot La Canourgue - Relais & Châteaux - Groupe Pourcel

The Fearrington House; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Montpellier recherche un chef de partie motivé pour rejoindre sa brigade. Le candidat idéal doit avoir au moins 1 an d'expérience en cuisine et être prêt à travailler dans un environnement de travail positif et bienveillant. Le poste est à temps plein et offre un salaire net de 1700 euros avec des repas selon les shifts. Bénéficiez également d'avantages exclusifs 'Relais Team' et d'une formation par des chefs renommés.

Prestations

100 euros la nuit dans les hôtels Relais Châteaux

25% de réduction sur la nourriture

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine.

Responsabilités

• Travailler au sein d'une brigade en tant que chef de partie.
• Participer à la préparation des plats dans un environnement gastronomique.

Description du poste

Description de l'entreprise

“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”

L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais & Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire.

Notre maison propose à nos clients un hôtel de 20 clefs, une table gastronomique Le Jardin Des Sens, une table bistronomique La Canourgue,le Bar L'Elytre et une fondation d'Art contemporain, comme un lieu suspendu, moderne et hors du temps, élégant et décontracté, luxueux et rock & roll.

Description du poste

Vous êtes motivé, vous désirez apprendre et vous former dans une belle brigade au coeur d'une table bistronomique signée par les chefs Pourcel au centre ville de Montpellier ?

Vous êtes déjà commis de cuisine confirmé par une belle expérience, vous pouvez postuler pour un poste de chef de partie.

Le restaurant travaille 7/7 midi et soir.

Vous disposez de 2,5 jours de congés hebdomadaires

Poste à pouvoir dès maintenant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine

Informations supplémentaires

• Salaire de 1700 euros net avant impôts.
• 1 à 2 repas selon les shifts.
• Avantages "Relais Team" (100 euros la nuit + 25% sur la nourrituredans tous les hôtels Relais Châteaux du monde), sous réserve de disponibilité.
• Formation auprès d'une équipe qualifiée, menée par les Chefs Jacques et Laurent Pourcel.
• Environnement de travail très positif et bienveillant.