Chef de partie

Groupe Morgan Services; Saint-Paul-lès-Dax; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans le secteur de la restauration située à Saint-Paul-lès-Dax recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe. Vous serez en charge de coordonner une équipe de commis pour réaliser des plats de qualité, en utilisant des produits frais et de saison. Une expérience réussie sur un poste similaire de 1 à 2 ans est requise. Cette opportunité vous permettra de travailler dans une ambiance moderne tout en développant de nouvelles recettes. Si vous êtes enthousiaste et organisés, n'attendez plus pour postuler !

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire de 1 à 2 ans.
• Bonne capacité d'adaptation et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Coordonner l'équipe de commis pour réaliser, dresser et envoyer les plats.
• Assurer les approvisionnements pour sa partie.
• Améliorer les préparations et élaborer de nouvelles recettes.

Connaissances

Capacité d'adaptation

Organisation

Description du poste

Chef de partie - Intérim (40)

21 novembre 2025

Missions principales

Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F / H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie : produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Il assure les approvisionnements pour sa « partie ». Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le Chef de Partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Vos principales missions : la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de saison, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température. L'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Doté d'une bonne capacité d'adaptation, vous faites preuve d'enthousiasme et d'organisation. Vous retrouverez dans cette entreprise des collaboratrices réactives, bienveillantes ainsi qu'à l'écoute de vos besoins pour vous proposer des services rapides et efficaces. Que demander de plus N'attendez plus et contactez-nous ! 1 - 2 ans