Chef de Groupe Production Froide H / F

Sodexo; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef de Groupe à Boulogne-Billancourt pour piloter une équipe sur un site de restauration. Vous garantirez la qualité et la sécurité tout en formant de nouvelles recrues. L'opportunité propose RTT, 13ème mois, et une mutuelle gratuite, tout en encourageant la créativité au sein d'un environnement de travail bienveillant.

Prestations

RTT

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Offre de formation personnalisée

Qualifications

• Expérience antérieure en restauration collective ou management souhaitée.
• Capacité à former et accompagner des collaborateurs.
• Volonté de travailler dans des horaires variés.

Responsabilités

• Piloter et coordonner une équipe au sein d'un site.
• Garantir la qualité, la sécurité et le service.
• Définir les rôles de votre équipe.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens du service

Rigueur

Dynamisme

Organisation

Description du poste

Nous recherchons des Chefs de Groupe (F / H) sur Paris (75) pour piloter et coordonner une équipe au sein d'un site de restauration collective, qu'il soit scolaire, médical ou en entreprise.

Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité, la sécurité et le service dans un environnement structuré et bienveillant.

Vos missions principales

• Participer à la production des entrées et desserts, ainsi qu'à la préparation des chariots ou plateaux si nécessaire
• Définir les rôles de votre équipe, accompagner vos collaborateurs et former les nouvelles recrues
• Veiller à la traçabilité des produits, au respect et au contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Garantir la sécurité de votre équipe et la vôtre, en toutes circonstances
• Favoriser l'esprit d'équipe et contribuer à une atmosphère positive et collaborative

NOTRE PROPOSITION

Date prise de poste : Immédiate

Rémunération selon la grille en vigueur

Amplitudes horaires

Selon le site / segment, les horaires peuvent varier :

7h à 15h en milieu scolaire ou en entreprise

7h à 19h en milieu médico-social, selon un planning roulement

Une disponibilité sur ces plages horaires est attendue, avec un week-end sur deux potentiellement travaillé.

Avantages

RTT / 13eme mois / Mutuelle de base gratuite

CDI temps complet

Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Au-delà de vos compétences techniques et managériales, nous recherchons une personnalité engagée :

Esprit d'équipe et sens du service

Rigueur, dynamisme et organisation

Bienveillance et capacité à accompagner vos collaborateurs

Passion pour l'univers de la restauration et envie de contribuer à un service de qualité.

Chez Sodexo / Sogeres, nous vous accompagnons pour développer vos compétences et évoluer durablement au sein de nos équipes.