Chef de Culture / Adjoint technique matériel Mumm Perrier-Jouët (H/F)

VIGNOBLES MUMM PERRIER-JOUËT; Bouzy; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise viticole renommée recherche un Chef de Culture / Adjoint technique matériel à Bouzy. Ce poste combine la gestion agronomique du vignoble et le suivi technique du matériel viticole. Le candidat idéal a au moins 10 ans d'expérience, possède des compétences en biologie végétale, et sait animer une équipe. Cette fonction permet d'influer directement sur la performance viticole, tout en participant à la démarche RSE et aux innovations au sein des vignes.

Prestations

Intéressement / participation

Complémentaire santé

Plan d'épargne retraite d'entreprise

Primes

Qualifications

• 10 ans d'expérience dans le domaine viticole.
• Compétences en biologie végétale et gestion de la production.
• Capacité à gérer une équipe et coordonner les activités.

Responsabilités

• Piloter la conduite du vignoble et organiser les chantiers.
• Assurer le suivi et la maintenance du parc matériel viticole.
• Manager une équipe permanente et assurer la sécurité au travail.

Connaissances

Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin

Biologie végétale

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Animer, coordonner une équipe

Maintenance préventive de matériel agricole

Techniques culturales

Formation

Diplôme en agronomie ou domaine connexe

Description du poste

Offre n° 202HNDH
Chef de Culture / Adjoint technique matériel Mumm Perrier-Jouët (H/F)

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de culture à Bouzy avec une responsabilité d'Adjoint technique matériel vignoble pour l'ensemble de nos vignobles.Votre fonction sera double :Conduire la performance viticole sur le secteur de Bouzy dans une démarche forte RSE / viticulture régénératrice / réduction d'intrants / biodiversité. Etre l'adjoint du Référent matériel pour l'ensemble du vignoble de l'entreprise (Ambonnay, Avenay, Ay, Avize, Bouzy, Cramant, Mailly et Verzenay) pour fiabiliser, standardiser, sécuriser, accompagner les équipes et préparer l'avenir (investissements, innovations).Vos missions :1) Chef(fe) de culture - Bouzy (20 ha)Vous piloterez la conduite du vignoble sur votre périmètre et organiserez les chantiers avec exigence technique et sens du collectif.Conduite agronomique et travaux viticolesMettre en œuvre les moyens de plantation, d'installation et de suivi agronomique des jeunes vignes.Assurer une veille sanitaire permanente et mettre en œuvre les actions nécessaires.Participer au plan d'amendement, de fertilisation, de gestion des maladies et garantir l'exécution.Proposer les parcelles à reconstituer selon les priorités de l'exploitation.Organisation des vendangesEstimer la quantité de récolte et contribuer à l'organisation de la vendange.Participer à la logistique vendange (équipes, matériel, flux) sur votre périmètre.Contribuer à l'organisation des chantiers et à la tenue des objectifs qualité/sécurité.Management et animation terrainManager une équipe permanente (5 personnes) et organiser l'activité au quotidien en garantissant les conditions de sécurité au travail.Encadrer l'intégration et le suivi des CDD saisonniers (taille, liage, palissage.),.Contrôler au quotidien la qualité et la productivité des travaux réalisés.Travail du sol, entretien du solSur le secteur Bouzy-Ambonnay (60 ha), vous prenez un rôle de pilotage de l'activité des tractoristes. Un homologue couvre la partie phyto du secteur.2) Adjoint technique matériel vignobleVous serez le/la garant(e) de la fiabilité, de la conformité et de la progression technique du parc matériel viticole.Suivi, maintenance et fiabilisation du parcFaire vivre et améliorer le dispositif de suivi (inventaire, historique pannes, planning d'entretien).Déployer/structurer le plan de maintenance (préventif, fin de campagne) en lien avec les chefs de culture, les tractoristes et les prestataires.Piloter la relation avec les ateliers et les fournisseurs : qualité, délais, coûts, résolution de problèmes récurrents.Assurer le suivi des contrôles obligatoires et la conformité d'usage/sécurité.Support technique et harmonisationApporter un support technique aux utilisateurs : réglages, bonnes pratiques, retours d'expérience.Harmoniser les pratiques techniques entre secteurs, formaliser les standards utiles (procédures, check-lists, consignes).InvestissementsIdentifier les besoins, construire des cahiers des charges, challenger les solutions.Assurer une veille technologique (enjambeurs, outils, solutions régénératives, sécurité opérateurs.).Organiser des essais terrain avec les fournisseurs et les équipes.QSEContribuer à la sécurité d'utilisation du matériel, à la prévention et à l'analyse en cas d'incident.Collaborer avec le service QSE sur les documents et procédures liés à l'usage des équipements.Assurer la tenue à jour des enregistrements avec l'assistance administrative (suivi, contrôles, documents, historiques).Pourquoi ce poste ?Vous aurez un poste très complet et varié entre l'encadrement humain et opérationnel et la gestion technique.Vous aurez un impact direct sur la gestion d'un parc matériel conséquent et les sujets concrets associés (pannes récurrentes, standardisation, essais, fournisseurs, investissements).Vous aimerez tester, apprendre, ajuster et faire progresser les pratiques

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Intéressement / participation
• Complémentaire santé
• Plan d'épargne retraite d'entreprise
• Primes
• selon expérience

Déplacements Déplacements: Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

• 10 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin
• Analyse de la composition chimique
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la maintenance préventive de base des équipements
• Biologie végétale
• Cadre réglementaire environnemental
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques
• Contrôler l'application des procédures qualités
• Contrôler la maturité d'un fruit
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Coordonner les activités du personnel
• Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
• Entretenir les mécanismes d'un engin motorisé
• Entretenir un arbre, une plantation
• Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
• Fonctionnement des engins agricoles
• Gestion de l'inventaire
• Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
• Maintenance préventive de matériel agricole
• Management opérationnel
• Maîtrise des outils informatiques et numériques métier
• Monter et régler une installation, une machine
• Organiser le traitement des commandes
• Pathologies végétales
• Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
• Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
• Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
• Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réglementation phytosanitaire
• Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
• Surveiller l'état d'une plantation
• Techniques culturales
• Techniques d'effeuillage
• Techniques d'ébourgeonnage
• Techniques de soins aux arbres ou ceps
• Transmettre une méthodologie, un procédé
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Utilisation d'outils agricoles

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Production de boissons alcooliques distillées

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