Chef de Cuisine Tournant H/F

Sodexo; Saint-Brieuc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef de cuisine Tournant pour des résidences avec services. Vous serez en charge de la production culinaire, de la gestion d'équipes ainsi que des commandes et inventaires, tout en assurant la satisfaction des clients. Le poste offre un salaire de 2300 euros bruts par mois, 22 RTT annuels, ainsi qu'un véhicule de service. De fortes compétences relationnelles et managériales sont requises pour réussir dans ce rôle.

Prestations

22 RTT par an

Véhicule de service

13ème mois après un an d'ancienneté

Qualifications

• Passionné par la cuisine et capable de créer des menus avec des produits frais.
• Compétences en gestion d'équipes culinaires et en satisfaction client.
• Expérience dans la gestion des commandes et des inventaires.

Responsabilités

• Produire des repas tout en veillant à la satisfaction des convives.
• Encadrer les équipes de production culinaire.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Compétences relationnelles

Compétences managériales

Dynamisme

Créativité

Polyvalence

Organisation

Rigueur

Description du poste

Second évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !!

Votre Quotidien Chez Nous

Pour des Résidences avec services, nous recrutons un Chef de cuisine Tournant pour nos sites situés principalement sur les départements du 22 / 29 / 56.

En Tant Que Responsable De La Cuisine

• Vous intervenez en renfort en fonction des besoins. Vous avez en charge la production culinaire des restaurants, tout en veillant à la satisfaction de vos clients et convives ;
• Cuisinier(e) talentueux(se), vos compétences relationnelles et managériales vous permettent d’encadrer les équipes de production et de satisfaire les équipes clientes et les résidents ;
• En bon(ne) gestionnaire, vous intervenez également dans la réalisation des commandes, des inventaires et des fins de mois
• Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Notre Proposition

• Salaire : 2300 euros bruts par mois environ
• Avantages : 22 RTT par an ; véhicule de service mis à disposition;

13ème mois après un an d'ancienneté

• Planning au mois : Horaire du matin ou d'après-midi principalement (7H/15h ou 12H/20H ; quelques coupures) – Weekend en repos par roulement suivant planning
• Vous souhaitez vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d’exceptions et avoir Des perspectives d’évolution et de mobilité

Votre Apport

• Votre passion et votre créativité !
• Votre dynamisme et votre polyvalence !
• Votre bienveillance et votre relationnel !
• Vos capacités d’organisation et de rigueur !