Chef de cuisine spécialités indiennes H/F service du MIDI

VALMY TANDOORI; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant spécialisé dans la cuisine indienne à Lyon recherche un Chef de cuisine pour gérer la préparation et l'envoi des plats traditionnels. Vous devrez travailler en horaires fractionnés avec un contrat CDI à temps partiel. Une expérience de 2 ans en cuisine indienne est indispensable, ainsi qu'une bonne connaissance des normes HACCP.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine indienne, expérience indispensable.

Responsabilités

• Préparation et envoi des plats traditionnels.
• Réception des marchandises, vérification frigos et stocks.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Chef de cuisine spécialités indiennes H/F service du MIDI

Vous intégrez une équipe de 6 personnes. Vous êtes responsable de la cuisine : préparation et envoi des plats traditionnels, réception des marchandises, vérification frigos et stocks. Connaissance des normes HACCP.

Horaires de 10h à 14h, cinq jours de travail par semaine. Type de contrat CDI, durée du travail : temps partiel - 20H/semaine, travail en horaires fractionnés.

Salaire : salaire brut : 13.00 Euros/horaire. Déplacements : jamais.

Profil souhaité

• 2 An(s) d'expérience en cuisine indienne, expérience indispensable
• Compétences : contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide