Chef de Cuisine – Restauration Collective, 40h, CDI

Api Restauration; Le Mans; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur de la restauration recherche un Chef de cuisine H/F à Le Mans. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de l'équipe et de l'hygiène dans un restaurant scolaire. Ce poste offre un CDI, 13ème mois, et un cadre de travail convivial du lundi au vendredi. Un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective sont requis. Soirées et week-ends libérés.

Prestations

Autonomie dans la gestion

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Rigueur et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Piloter la cuisine et gérer les équipes.
• Préparer des plats et innover.
• Assurer l'hygiène et la qualité.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Sens du service client

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

Une entreprise du secteur de la restauration recherche un Chef de cuisine H/F à Le Mans. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de l'équipe et de l'hygiène dans un restaurant scolaire. Ce poste offre un CDI, 13ème mois, et un cadre de travail convivial du lundi au vendredi. Un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective sont requis. Soirées et week-ends libérés.