Chef de Cuisine — Leadership, HACCP & Plats du Jour

Restaurants La Boucherie; Saint-Herblain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique à Saint-Herblain. Vous serez responsable de l'organisation de la cuisine, de la gestion de l'équipe, et garantirez la qualité des produits. Ce poste requiert une expérience confirmée et un bon relationnel. Une rémunération motivante est proposée selon le profil. Rejoignez une équipe où le dynamisme et la passion pour la cuisine sont des atouts majeurs.

Prestations

Rémunération motivante

Centre de formation dédié

Qualifications

• Expérience confirmée dans un poste similaire.
• Bon relationnel pour manager la brigade.
• Dynamisme, enthousiasme et passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Organiser la cuisine et manager l'équipe.
• Être présent pendant le service pour toutes les tâches.
• Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires.
• Réaliser les suggestions et les plats du jour.
• Assurer la qualité des produits.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur

Organisation

HACCP

Description du poste

Un restaurant renommé recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique à Saint-Herblain. Vous serez responsable de l'organisation de la cuisine, de la gestion de l'équipe, et garantirez la qualité des produits. Ce poste requiert une expérience confirmée et un bon relationnel. Une rémunération motivante est proposée selon le profil. Rejoignez une équipe où le dynamisme et la passion pour la cuisine sont des atouts majeurs.