Chef de Cuisine — Innovation, Gestion d'Équipe et Hygiène

Crit; Brest; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Chef Cuisinier passionné pour gérer une équipe et créer des menus savoureux. Vous serez responsable de l'élaboration de plats équilibrés et de la supervision de la qualité des productions en respectant les normes d'hygiène. La créativité et l'expérience en management sont essentielles. Ce poste offre une chance de travailler dans un environnement dynamique et innovant.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier.
• Excellentes compétences en gestion d'équipe.
• Créativité et maîtrise des techniques culinaires.
• Sens aigu de l'hygiène et de la qualité.
• Capacité à travailler en autonomie.

Responsabilités

• Élaborer des plats équilibrés et gourmands.
• Veiller à la qualité des plats et aux normes d'hygiène.
• Animer et former votre brigade.
• Anticiper les besoins en matières premières.
• Proposer de nouvelles recettes et techniques.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Organisation

Hygiène

Description du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Chef Cuisinier passionné pour gérer une équipe et créer des menus savoureux. Vous serez responsable de l'élaboration de plats équilibrés et de la supervision de la qualité des productions en respectant les normes d'hygiène. La créativité et l'expérience en management sont essentielles. Ce poste offre une chance de travailler dans un environnement dynamique et innovant.