Chef de cuisine H / FCDI Cannes (06)

aquila RH; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement, basée à Cannes, recherche un Chef de Cuisine expérimenté. Le candidat idéal devra gérer une équipe et établir la carte du restaurant, avec une attention particulière aux normes de sécurité alimentaire. Ce poste offre des avantages tels que des repas, des indemnités de fin de mission, et des acomptes hebdomadaires. Passionné par la gastronomie et désireux d'apporter sa créativité, le candidat est encouragé à postuler.

Prestations

Panier repas

Indemnités de fin de mission (IFM) 10 %

Indemnités de congés payés (ICP) 10 %

Adhésion Mutuelle

Réductions diverses (cinéma, parc d’attractions)

Acomptes hebdomadaires

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine.
• Passion pour la gastronomie et capacité à innover.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Établir la carte du restaurant.
• Choisir les produits pour les plats.
• Encadrer l'équipe de cuisiniers.
• Gérer les commandes et les inventaires.
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Respect des normes HACCP

Formation

CAP / BEP

Description du poste

Description du poste

Aquila RH Cannes, acteur du recrutement en CDD CDI recherche pour l'un de ses clients, un chef de cuisine expérimenté sur le secteur de Cannes.

Si vous êtes à la recherche d'un poste à long terme, n'hésitez pas à postuler !

Michael, consultant chez Aquila, je serai votre interlocuteur tout au long de notre collaboration pour vous trouver les missions ou les emplois qui vous correspondent.

Notre client, un établissement situé aux alentours de Cannes, est actuellement à la recherche de son futur Chef de Cuisine.

Ce poste clé inclut l'encadrement de l'équipe et la possibilité de développer un beau projet sur le long terme.

Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez vous investir dans une aventure ambitieuse, n'hésitez pas à postuler !

Vos missions

• Mise en place de la carte de restaurant
• Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
• Encadrer le travail des cuisiniers
• Commandes et inventaires
• Respect des normes HACCP

Les horaires

(poste en continu et coupures) / / (horaires susceptibles de changer si accroissement d'activité)

Travail le week-end et les jours fériés

09h00 - 14h00

19h00 - 23h00

Avantages

Panier repas selon la convention collective de l'hôtellerie restauration.

IFM 10 % (Indemnités de fin de mission)

ICP 10 % (Indemnités de congés payés)

Adhésion Mutuelle

CE (réduction de place de cinéma, parc d’attractions, etc.)

Acompte à la semaine

Profil recherché

Niveau CAP / BEP