Chef de cuisine H/F (H/F)

SUP INTERIM; Gonfreville-l'Orcher; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Chef de cuisine (H/F) pour superviser l'ensemble des activités culinaires d'un restaurant. Vous aurez la responsabilité de la création et de l'organisation des menus tout en garantissant la qualité des plats. Une expérience de 2 ans et un diplôme en cuisine sont requis. Vous travaillerez 35 heures par semaine dans un environnement exigeant, avec des horaires fractionnés.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine dans un poste similaire.
• Formation en Cuisine indispensable.

Responsabilités

• Créer, organiser et superviser les activités culinaires du restaurant.
• Élaborer et renouveler les menus selon la saisonnalité.
• Superviser et former l'équipe de cuisine.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 200YSFY - Chef de cuisine H/F

Sup Intérim Le Havre recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur de la restauration un Chef de cuisine (H/F).

Mission principale : En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création, de l'organisation et de la supervision de l'ensemble des activités culinaires du restaurant. Vous incarnerez l'excellence gastronomique et contribuerez à offrir une expérience unique à nos clients.

Élaborer et renouveler les menus en accord avec la saisonnalité et l'identité du restaurant, Superviser et former l'équipe de cuisine (commis, cuisiniers, plongeurs), Garantir la qualité et la régularité des plats servis, Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs, Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Participer activement à la créativité et à l'innovation culinaire.

Type de contrat : CDI

Horaires : 35H/semaine, travail en horaires fractionnés

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire