Chef de cuisine (h/f)

RESO FRANCE; Quimper; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Quimper recrute un(e) chef(e) de cuisine en CDI. Vous superviserez la production des plats, coordonnerez une équipe et garantirez la qualité de chaque service. Le candidat idéal a une expérience confirmée, fait preuve de rigueur et a un esprit d’initiative. Ce poste offre la possibilité d'évoluer vers plus de responsabilités dans un cadre agréable et chaleureux.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine requise.
• Capacité à encadrer une équipe dans un environnement dynamique.
• Rigueur, autonomie et esprit d’initiative sont essentiels.

Responsabilités

• Superviser la production des plats selon la carte.
• Encadrer et coordonner une équipe.
• Garantir la qualité et régularité des envois pendant les services.
• Assurer le respect des normes d’hygiène (HACCP).
• Participer activement à la production culinaire.

Connaissances

Expérience confirmée en cuisine

Capacité à fédérer une équipe

Rigueur

Autonomie

Esprit d’initiative

Description du poste

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

RESO 29 recrute pour l’un de ses adhérents : un(e) chef(e) de cuisine H / F

Lieu

Quimper

Le poste

CDI

35H semaine

Prise de poste dès que possible

Mission

Vos missions

• Superviser la production des plats selon la carte (restauration de type brasserie)
• Encadrer et coordonner une équipe
• Garantir la qualité et la régularité des envois pendant les services
• Assurer la mise en place et le respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Participer activement à la production culinaire
• Contribuer à une ambiance de travail positive et motivante

Profil

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine,
• Capacité à fédérer une équipe et à travailler dans un environnement en mouvement
• Rigueur, autonomie, et esprit d’initiative

Envie de s’impliquer dans un projet durable avec des perspectives d’évolution rapide !

Ce poste peut parfaitement convenir à un(e) très bon(ne) second(e) de cuisine souhaitant évoluer vers davantage de responsabilités.

Envie de relever un nouveau défi dans un cadre agréable ?

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