CHEF DE CUISINE H / F

Au Bon Coin; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bistrot renommé à Paris cherche un chef de cuisine (H/F) pour diriger une brigade. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience dans un environnement semi-gastronomique ou gastronomique et être capable de former le personnel. Le poste est proposé en CDI à 42 heures par semaine, avec un salaire à définir selon le profil du candidat.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans un établissement semi-gastronomique ou gastronomique.
• Capacité à diriger et former une brigade.

Responsabilités

• Diriger la cuisine et l'équipe pendant le service.
• Former le personnel sur les techniques culinaires.
• Assurer la qualité des plats servis.

Connaissances

Organisation

Leadership

Créativité culinaire

Description du poste

Le bistrot AU BON COIN situé à Paris 5e recherche son futur CHEF DE CUSINE F / H.

L'établissement est ouvert 7 jours / 7, compte 38 couverts (100 couverts / jour) et propose une carte raffinée avec des produits frais et de saison.

Services : 2 coupures / 3 continus

Profils recherchés : Second de cuisine confirmé / Chef débutant / Chef senior

Une expérience d'au moins 2 ans dans un établissement semi-gastronomique ou gastronomique est exigée.

Nous recherchons une personne structurée et structurante, suffisamment qualifiée techniquement pour pouvoir diriger et former la brigade.

Le poste est à pourvoir dès maintenant.

Contrat : CDI 42 heures.

Le salaire sera évalué en fonction du profil du candidat.