Chef de cuisine H/F

Staffmatch France; Montauban; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une société de gestion d'intérim à Montauban recherche un chef de cuisine. Le candidat devra gérer les stocks, concevoir des plats et coordonner l’équipe en cuisine. Une expérience en restauration de collectivité et un CAP en cuisine sont requis. Ce poste offre un contrat intérim avec des horaires de 6h à 14h, et des avantages tels que RTT et mutuelle.

Prestations

RTT

Mutuelle

Possibilité d'évolution

Qualifications

• Diplomé d'un CAP cuisine ou restauration.
• Ayant une première expérience en restauration de collectivité.
• De nature organisé, polyvalent et dynamique.

Responsabilités

• Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières.
• Conception des plats et amélioration des recettes.
• Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine.
• Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.

Connaissances

Organisation

Polyvalence

Dynamisme

Formation

CAP cuisine ou restauration

Description du poste

About Staffmatch

About Staffmatch

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Your missions

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine H / F.

• Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine
• Réalisation de l’inventaire des produits
• Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat
• Conception des plats et amélioration des recettes
• Veille à la qualité et la bonne présentation des plats
• Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine
• Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine
• Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire

Required profile

• Diplomé d'un CAP cuisine ou restauration
• Ayant une première expérience en restauration de collectivité
• De nature organisé, polyvalent et dynamique

Informations complémentaires

• Contrat intérim
• Horaires 6h - 14h du lundi au vendredi
• Rémunération selon l\'autonomie au poste et selon la grille
• Avantages : RTT, Mutuelle, possibilité d\'évolution
• Localisation Montauban

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