Chef de cuisine (H/F)

PARTNAIRE; Châtillon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement spécialisée recherche un chef de cuisine à Châtillon, en Île-de-France. Vous serez en charge de l'élaboration et de la préparation de plats, ainsi que de la gestion de l'équipe en cuisine. Une expérience confirmée en restauration collective est requise, de même qu'un diplôme en cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro). Un salaire brut de 2500 € par mois est proposé, avec des avantages tels qu'une mutuelle santé et des chèques cadeaux. Rejoignez notre équipe !

Prestations

Mutuelle santé

Prévoyance

CET rémunérant à 5%

Indemnités de fin de mission

Chèques cadeaux parrainage

Qualifications

• Diplôme en cuisine souhaité.
• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou cuisinier expérimenté.
• Capacités de management d'équipe et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Élaborer et préparer des plats chauds et froids.
• Encadrer et organiser le travail de l'équipe en cuisine.
• Gérer les commandes, la réception et le contrôle des marchandises.

Connaissances

Gestion des équipes

Respect des normes HACCP

Rigueur

Autonomie

Sens du service

Formation

CAP/BEP ou Bac Pro en cuisine

Outils

Outils informatiques

Description du poste

L'agence Partnaire Noisy-le-Grand spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration. Recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective (EHPAD), recherche un chef de cuisine situé Paris (08). Dans le cadre de votre mission, vous assurez un repas de qualité. Vos missions : - Élaborer et préparer des plats chauds et froids dans le respect des menus établis, - Encadrer et organiser le travail de l'équipe en cuisine, - Garantir la qualité gustative et la présentation des préparations, - Gérer les commandes, la réception et le contrôle des marchandises, - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - Participer à la gestion des stocks et à la maîtrise du gaspillage alimentaire, - Travailler dans un esprit d'équipe et maintenir une ambiance conviviale. Contrat 35h du lundi au vendredi (horaires variables). Diplôme en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent) souhaité, Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou cuisinier confirmé, idéalement en restauration collective, Capacités de management d'équipe et sens de l'organisation, Rigueur, autonomie, réactivité et sens du service indispensables, Connaissance et application stricte des normes HACCP. Maîtrise des outils informatiques. Vos talents nous sont précieux. Rejoignez la team Partnaire ! 2500 Brut par mois. Mes avantages :- Une mutuelle santé / une prévoyance, Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%, Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%, Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros, Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

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