Chef de cuisine (H/F)

Job&Box; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de placement recherche un Chef de Cuisine pour piloter une équipe à Brest. Le candidat idéal aura de solides compétences culinaires et managériales, en plus de la rigueur au travail. Ce poste implique la gestion de l'équipe, l'organisation de la cuisine et la création de nouveaux plats.

Qualifications

• Expérience en cuisine avec un bon sens de l'organisation.
• Capacité à diriger une équipe de cuisine.
• Compétences en gestion de stock et d'approvisionnement.

Responsabilités

• Piloter l'équipe en cuisine en lien avec le second de cuisine.
• Assurer l'organisation et la formation de l'équipe.
• Créer des plats avec l'aide de l'équipe.

Connaissances

Compétences culinaires

Compétences managériales

Travail en équipe

Rigueur

Description du poste

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos client UN CHEF DE CUISINE (H / F) sur le secteur de BREST.

Vous serez en charge de piloter votre équipe en cuisine en lien avec le second de cuisine. (cuisiniers, les commis et les plongeurs). Vous êtes également en charge de l'organisation et de la formation de celle ci.

Vous vous assurez du stock et de l'approvisionnement des produits.

Vous apportez votre touche personnelle aux plats, et vous créez les plats avec l'aide de votre équipe.

Rémunération euros par mois.

Profil recherché

Au delà de vos compétences culinaires, vous avez des compétences managériales et organisationnelles.

Vous aimez le travail en équipe et vous êtes rigoureux.