Chef de cuisine/ Gérant de cuisine H/F

France Travail; Grignon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Chef de cuisine / Gérant(e) pour un site à Creusot. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion des commandes et du suivi administratif. Le contrat est en CDI avec un salaire brut mensuel de 2600 Euros pour 35 heures par semaine. Une formation en Hôtellerie est requise, ainsi qu'une expérience de 3 ans. Cet emploi permet de faire preuve de créativité tout en garantissant un service de qualité.

Prestations

13e mois après un an d'ancienneté

15 RTT

Mutuelle de base prise en charge à 100%

CSE

Formation personnalisée

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans la cuisine ou la gestion de restaurant.
• Formation en Hôtellerie et Restauration validée.
• Connaissance des recettes de base.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais et de qualité.
• Gérer les commandes et les stocks de manière autonome.
• Ecouter et s'adapter aux demandes des clients.

Connaissances

Créativité

Gestion des stocks

Communication

Formation

CAP, BEP Hôtellerie restauration

Description du poste

Overview

Offre n° 198YJMN - Chef de cuisine / Gérant de cuisine H/F

Pour un de nos clients, nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) (H/F) pour un site situé au CREUSOT (71). Vous serez accompagné(e) par le responsable régional. Vos missions seront :

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins
• Veiller à la sécurité et à celle des équipes

Date prise de poste : Au plus tôt

Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00, un weekend sur 2

Avantages : 13e mois après un an d'ancienneté / 15 RTT / Mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur / CSE. Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions. Vous avez surtout la possibilité d’apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

VOTRE APPORT : L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine – Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• 3 an(s) d’expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration – Cette formation est indispensable

Expérience

• Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

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