Chef de Cuisine EHPAD — Leadership & Menus

ACTUAL NANTES HRT 1200; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Chef de cuisine pour un EHPAD à Nantes. Vous êtes responsable de la production des repas, de l'élaboration de menus adaptés et de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Vos compétences doivent inclure une expérience significative en restauration collective et des qualités de rigueur et de leadership. Le poste propose des horaires attractifs sans coupure avec un salaire brut compris entre 12,0 € et 15,0 € de l'heure.

Prestations

Horaires attractifs sans coupure

Environnement de travail valorisant

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective, de préférence en EHPAD.
• Capacité à innover et à créer des menus uniques.
• Leadership et capacité à inspirer l'équipe.

Responsabilités

• Assurer la production des repas selon les normes d'hygiène.
• Élaborer des menus adaptés aux régimes spécifiques des résidents.
• Coordonner l'équipe de cuisine et gérer les approvisionnements.

Connaissances

Compétences culinaires solides

Gestion d'équipe

Rigueur

Autonomie

Sens du service

Description du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Chef de cuisine pour un EHPAD à Nantes. Vous êtes responsable de la production des repas, de l'élaboration de menus adaptés et de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Vos compétences doivent inclure une expérience significative en restauration collective et des qualités de rigueur et de leadership. Le poste propose des horaires attractifs sans coupure avec un salaire brut compris entre 12,0 € et 15,0 € de l'heure.