Chef de cuisine de restaurant de camping

LES DELICES; Les Mathes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant de camping recherche un Chef de cuisine pour diriger l'équipe et créer des menus selon les produits de saison. Ce poste comprend également la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal a une formation en cuisine, une expérience significative, une excellente connaissance des techniques culinaires et une capacité à travailler sous pression. C'est un contrat saisonnier de 5 mois avec un salaire de 2500 € NET à négocier.

Qualifications

• Expérience significative en tant que Chef de Cuisine.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
• Connaissance des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Diriger et superviser l'équipe de cuisine.
• Créer et mettre à jour les menus selon les produits.
• Assurer la préparation et la présentation des plats.
• Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Normes d'hygiène

Créativité

Flexibilité horaire

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Chef de cuisine de restaurant de camping (H/F)

Chef de cuisine de restaurant de camping (H/F) 17 - LES MATHES

Offre n° 202RQQW
Chef de cuisine de restaurant de camping (H/F)

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES METIERS DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES
JEUDI 22 JANVIER 2026 - DE 14H A 17H
SALLE SALICORNEROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON
Poste à partir d'avril.

Missions principales :

• Diriger et superviser l'équipe de cuisine.
• Créer et mettre à jour les menus en fonction des saisons et des produits disponibles.
• Assurer la préparation et la présentation des plats.
• Gérer les stocks, les commandes de produits alimentaires et les coûts.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
• Collaborer avec le responsable du restaurant pour assurer un service de qualité.

Profil recherché :

• Formation en cuisine et expérience significative en tant que Chef de Cuisine.
• Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
• Créativité et passion pour la cuisine.
• Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés).

Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois

Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• 2500 € NET À négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - même poste. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).