Chef de cuisine club de direction F/H

Compass Group France; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) chef cuisinier(e) passionné(e) à Toulouse. Vous serez responsable de la préparation et de la supervision de la production culinaire pour une clientèle de dirigeants d'entreprise. Ce poste en CDI à temps plein propose un emploi du lundi au vendredi de 07H00 à 15H00, avec des avantages tels que le 13ème mois et des RTT. L'expérience en cuisine et le respect des normes de sécurité et d'hygiène sont indispensables.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle.
• Capacité à réaliser des plats complexes.
• Sens de l'organisation et du service client.

Responsabilités

• Préparer, organiser et superviser la production culinaire.
• Assurer la satisfaction du client et participer au service.
• Contrôler l’entretien de la cuisine et du matériel.

Connaissances

Préparation culinaire

Gestion de budget

Connaissance des normes HACCP

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H00
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Préparer, organiser et superviser la production culinaire destinée à une clientèle de dirigeants d'entreprise
• Réaliser des plats complexes
• Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
• Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
• Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)