Chef de brigade (HFX) Hôtel managé

AccorHotel; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise hôtelière renommée à Paris recherche un(e) Chef(fe) de brigade pour assurer l'accueil et la satisfaction de la clientèle. Vous aurez la responsabilité de former et gérer une équipe tout en garantissant un service de qualité. Le candidat idéal a un diplôme en Hôtellerie et maîtrise le logiciel de réception Opéra. Ce poste à temps plein est une belle opportunité pour les passionnés du secteur avec de nombreux avantages.

Prestations

Une nuit découverte

Un RTT tous les cycles de 4 semaines

Accès à une plateforme de learning

Accès gratuit à une application de sport

Caféteria d'entreprise

Mutuelle santé

Prime de participation et d'intéressement

13ème mois sans condition d'ancienneté

Prise en charge abonnement transport à 60%

Qualifications

• Diplômé(e) en Hôtellerie Restauration.
• Expérience en réception validée.
• Capacité d'adaptation aux besoins du service.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle et assurer la satisfaction.
• Gérer l'équipe de réceptionnistes et former les nouvelles recrues.
• Respecter les procédures de facturation et d'encaissement.

Connaissances

Français courant

Anglais courant

Esprit commercial

Aisance relationnelle

Organisation

Connaissance logiciels de réception

Formation

Baccalauréat ou BTS Hôtellerie Restauration

Outils

Logiciel Opéra

Description du poste

Dans le cadre de son développement le Mercure Paris Centre Tour Eiffel recherche un(e) Chef(fe) de brigade pour renforcer son équipe.

Vous assurerez laccueil de la clientèle au sein de l'hôtel et veillerez à la satisfaction permanente de la clientèle tout au long du séjour en répondant à ses demandes. Vous encadrerez l'équipe de réceptionniste dont vous aurez la responsabilité concernant la formation et le respect des procédures en vigueur.

Relation client

• Assurer les opérations liées à laccueil et au départ du client en adaptant son discours selon le type de clientèle dans le respect des procédures internes
• Contribuer à la satisfaction permanente du client en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour
• Fidéliser la clientèle en proposant les programmes adaptés aux besoins
• Être en première ligne lors de la gestion des litiges clients
• Assurer le suivi des prestations

Commercial / Vente

• Valoriser les différentes prestations de l'hôtel pour optimiser les ventes
• Valoriser le programme de fidélité de la marque et / ou du Groupe et adaptez ses argumentaires en fonction des besoins du client

Gestion

• Respecter les procédures en matière de facturation et d'encaissement
• Attribuer les chambres en fonction des demandes et restrictions
• Gérer et contrôler les caisses
• Suivre les procédures administratives en vigueur en réception

Management

• Former et intégrer les nouvelles recrues
• Gérer lorganisation de sa brigade et de son shift
• Sassurer de la bonne application des procédures par les réceptionnistes

Hygiène et sécurité

• Veiller à la propreté de son lieu de travail
• Connaitre et appliquer les règles de sécurité de lhôtel (incendie…)
• Veiller à la sécurité des biens et des personnes

Cette liste n'est pas exhaustive et est amenée à évoluer en fonction du profil des compétences et de lorganisation.

Qualifications :

• Vous êtes diplômé(e) du Baccalauréat au BTS Hôtellerie Restauration
• Vous avez expérience acquise et validée en réception
• Vous parlez français et anglais couramment une 3eme langue est un plus
• Vous êtes doté(e) dun esprit commercial et avez une capacité à vous adapter aux besoins du service te des clients
• Vous avez un sens de laccueil et êtes doté dune aisance relationnelle
• Dynamique vous avez le sens de lorganisation et de lanticipation
• Vous maîtrisez les procédures propres au secteur de la réception hôtelière
• Vous maîtrisez le logiciel Opéra

Informations supplémentaires :

Nous vous proposons :

• Une nuit découverte;
• Un RTT tous les cycles de 4 semaines;
• Une plateforme de-learnings interne;
• Un accès gratuit à une application de sport & de nutrition;
• Une cafétériadentreprise;
• Une mutuelle pour prendre soin de vous;
• une prime de participation et dintéressement;
• Un 13ème mois sans condition dancienneté
• Une prise en charge de votre abonnement de transport à 60%ou une prime vélo / trottinette de 100 / brut par an ;
• Une belle vue sur la Tour Eiffel.
• Nous avons obtenu une note de 8 / 10 sur lengagement des collaborateurs en 2024.

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

• Abinitio
• Cooking
• Consumer Durables
• Interior Fit-Out
• IT System Administration
• ITI

Experience : years

Vacancy : 1