Chef d'équipe - Resto Club (H/F)

Costco France; Mulhouse; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise internationale de vente au détail à Mulhouse recherche un chef d’équipe pour superviser et coordonner les activités de service. Les candidats doivent avoir une expérience en gestion et en service alimentaire, ainsi que des compétences en communication. Ce poste requiert également des qualifications en techniques de commercialisation ou en gestion. Le rôle inclut la gestion des horaires, l'évaluation des performances, et garantir un service client de qualité.

Qualifications

• Expérience en gestion et management d’équipe requise.
• Expérience en gestion de service alimentaire recommandée.
• Connaissances en informatique et en mathématiques de préférence.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l’activité des employés.
• Établir les horaires du service et réaliser les évaluations de performance.
• Assurer un haut niveau de service aux membres.

Connaissances

Gestion des relations interpersonnelles

Compétences en communication

Résolution de problèmes

Gestion du temps

Formation

DUT Techniques de commercialisation

Licences professionnelles commerce et distribution

Masters universitaires en marketing vente

Outils

Informatique

Description du poste

L’histoire de Costco débute en 1976 quand l’entrepreneur Sol Price lance un concept de club-entrepôt dans le commerce de détail. Price Club, situé à San Diego en Californie, est alors le premier entrepôt-club à adhésion. Dans ses débuts, Price Club est réservé aux entreprises qui peuvent y trouver un large choix d’articles en gros. Sept ans plus tard, fort de son expérience, Jim Sinegal fonde avec Jeff Brotman un concept similaire, Costco Wholesale. Ensemble, ils ouvrent un premier club-entrepôt à Kirkland, près de Seattle dans l’État de Washington en 1983. Au cours des 10 années qui suivent, Price Club et Costco Wholesale ne cessent d’innover et de croître. En 1993, les deux sociétés fusionnent, constituant ainsi un groupe de dirigeants qui allait faire du club-entrepôt Costco, l’un des plus grands détaillants au niveau mondial. En 2025, COSTCO compte plus de 860 Clubs-Entrepôts à travers le Monde...dont 2 en France.

Rejoignez l'aventure COSTCO, à l'occasion de l'ouverture du 3ème Club-Entrepôt COSTCO à Mulhouse.

Description du poste :

Le chef d’équipe aide le manager de service en supervisant et coordonnant l’activité des employés et le cas échéant des superviseurs du département.

Principales tâches et responsabilités :

• Établit les horaires du service, assure le développement des employés, les conseille et les dirige. Fait des recommandations d’embauche et de promotion. Révise et approuve les pointages de son service.
• Participe à l’élaboration et à la restitution des évaluations de performance des salariés.
• Discute avec le manager du Service des budgets, de la formation, des besoins d'embauche et des questions d'horaire.
• Supervise l'exécution des missions du service.
• Mesure et remplit les évaluations relatives à la qualité, l’efficacité et la productivité de son équipe, et informe les employés des résultats. S'assure que les procédures appropriées sont suivies.
• Veille au respect permanent des consignes d’hygiène et de sécurité.
• Veille au bon fonctionnement et coordonne l'entretien approprié et la réparation de la machinerie, de l'équipement et des outils.
• Remplace temporairement le manager de service et l'assiste si nécessaire.
• Garantit un haut niveau de service, et particulièrement un accueil chaleureux et courtois aux membres.
• Participe au bon fonctionnement de son département et plus généralement à celui de l’entrepôt.
• Aide au besoin d’autres services de l’entrepôt.

Tâches et responsabilités au Resto Club :

• Assure un flot régulier de la clientèle et la qualité des produits finis. Contrôle les produits finis afin que l'uniformité et les normes du service soient appliquées.
• Observe la performance des employés afin de s'assurer de l'application des normes d’hygiène, en particulier sur les plans de la salubrité, des températures et des dates de péremption. Implante et fait respecter des procédures de sûreté et de sécurité.
• Supervise les augmentations de fonds et les commandes de monnaies des caisses, procède aux annulations de transaction et autorise les déblocages caisses.
• Aide à stocker les ingrédients et fournitures, participe à la préparation et à la vente des produits ainsi qu'au nettoyage.
• Planifie et organise l’inventaire physique à chaque période (13 fois par année). Prépare et soumet les commandes de fournitures de produits et d’équipement pour le service des achats de la Centrale.

Qualifications souhaitées :

• DUT Techniques de commercialisation…
• Licences professionnelles commerce et distribution (IAE Lille)…
• Masters universitaires MSG marketing vente, gestion commerciale ou distribution vente…
• Une expérience en gestion, management d’équipe est demandée à ce poste, quel que soit le département.
• Une expérience en gestion et en service alimentaire est recommandée.

Qualités requises :

• Connaissances en informatique et en mathématiques de préférence.
• Aisance en gestion des relations interpersonnelles, en communication (verbale et écrite) et en département client requises.
• Habiletés marquées en résolutions de problèmes et en gestion du temps sont des qualités nécessaires.