Chef d'Équipe Restaurant — Ouverture & Formation

Burger King Services; France; Hybride; EUR 24 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Services recherche un Assistant.e Manager — Shift Leader pour piloter l’ouverture et coordonner une équipe de 5 à 10 personnes. Vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et travaillerez en collaboration avec les managers et les équipiers.

Le poste vise une évolution vers un poste de Manager avec formation continue et accompagnement, afin de garantir des services rapides et conformes aux standards d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Formation et évolution vers un poste de Manager.
• Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes.
• Gérer l'ouverture d'un restaurant en autonomie.
• Connaissances des règles d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie.
• Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush).
• Transmettre une culture d'exigence en hygiène et sécurité.
• Manipuler les ingrédients frais et français avec prudence.
• Effectuer les tâches administratives quotidiennes (caisses, saisie de commandes, versements).

Connaissances

Gestion d'équipe

Formation du personnel

Hygiène et sécurité

Ouverture de restaurant

Gestion de caisse

Description du poste

Burger King Services recherche un Assistant.e Manager — Shift Leader pour piloter l’ouverture et coordonner une équipe de 5 à 10 personnes. Vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et travaillerez en collaboration avec les managers et les équipiers.

Le poste vise une évolution vers un poste de Manager avec formation continue et accompagnement, afin de garantir des services rapides et conformes aux standards d’hygiène et de sécurité.