Chef d'Équipe Production Agroalimentaire (Bordeaux)

Kapsera; Bordeaux; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle et prévoyance 100%

Formation complète à notre procédé

Entreprise à taille humaine (30person)

Job summary

Kapsera, atelier bordelais certifié ISO 22000, recrute pour superviser la production et animer une équipe de 2 à 3 opérateurs sur une ligne en 2x8. Vous démarrez, surveillez et ajustez les équipements selon les modes opératoires, en veillant à la traçabilité et à l'hygiène.

Profil: Bac+2 en agroalimentaire ou équivalent, 2–3 ans d'expérience en production, connaissance BPH/HACCP, disponibilité 2x8. Expérience en pasteurisation ou NEP est un plus.

Qualifications

• Formation Bac+2 en agroalimentaire ou équivalent.
• 2–3 ans d'expérience en production agroalimentaire.
• Connaissance BPH et HACCP.
• Disponibilité pour travail en 2x8.

Responsibilities

• Faire tourner la production à votre poste et superviser les étapes (préparation, pasteurisation, encapsulation, conditionnement).
• Former et accompagner 2–3 opérateurs, répartir les tâches et assurer l'hygiène et la sécurité.
• Maintenir la traçabilité et contrôler les paramètres (température, dosage, etc.).
• Participer à la maintenance de premier niveau et proposer des améliorations.

Skills

Gestion d'équipe

Surveillance production

Contrôle qualité

Education

BTS/BUT agroalimentaire ou équivalent

Bac pro / CQP en agroalimentaire

Job description

Kapsera, atelier bordelais certifié ISO 22000, recrute pour superviser la production et animer une équipe de 2 à 3 opérateurs sur une ligne en 2x8. Vous démarrez, surveillez et ajustez les équipements selon les modes opératoires, en veillant à la traçabilité et à l'hygiène.

Profil: Bac+2 en agroalimentaire ou équivalent, 2–3 ans d'expérience en production, connaissance BPH/HACCP, disponibilité 2x8. Expérience en pasteurisation ou NEP est un plus.