Chef d'équipe de production

LAÏTA; La Garenne; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire située à La Garenne recherche un coordinateur de production pour superviser les opérations de l'atelier ingrédients laitiers. Le candidat idéal animera une équipe, assurera le respect des normes de qualité et supervisera les flux de production. Des compétences en amélioration continue et en coordination d'équipe sont requises. Laïta propose un environnement dynamique et engagé envers le développement durable.

Prestations

Opportunités de formation

Environnement collaboratif

Qualifications

• Expérience en coordination d'équipe de production.
• Compréhension des normes de qualité dans l'industrie laitière.
• Capacité à superviser les flux de production.

Responsabilités

• Animer et coordonner l'équipe de production.
• Superviser les opérations de réception et d'expédition.
• Contrôler les rendements et le respect des normes.

Connaissances

Coordination d'équipe

Connaissance des normes de qualité

Suivi de la production

Amélioration continue

Formation

Formation en agroalimentaire

Outils

Système de gestion de production

Description du poste

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serezaccueilli(e)par le service production des ingrédients laitiers.

Rattaché à l’Adjoint Responsable de production,votre mission principale est de coordonner et contrôler les opérations de productionde l’atelier ingrédients laitiers (écrémage, concentration, séchage,conditionnement, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum,réceptions et expéditions).

Après une première phase d'intégrationqui vous permettra de mieux connaître votre équipe etson organisation,vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter encompétencesetprendre en mains vos missions, que vous assurez en collaboration avec le Responsable deproduction :

• Animer l’équipe de production ingrédients laitiers: coordonner le travailde l’équipe, réaliser les EADP, transmettre les consignes, suivreles formations du personnel,accueillir les nouveaux salariés…
• Coordonner les flux de production de la réception du lait à l’expédition desproduits finis, en tenant compte des aléas techniques.
• Superviser le fonctionnement des équipements de production:concentration, séchage, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum,conditionnement.
• Assurer le respect des normes qualités: vérifier les autocontrôles, lerespect des paramètres de production, contrôler les rendements.
• Être force de proposition et participer à l’amélioration continue de l’atelier.
• Assurer un reporting au responsable de l’atelier etgarantir le relais d’information entre le responsable, l’atelieret leséquipiers
• Veiller au respect des règles d’Hygiène et de sécurité dans l’atelier