Chef Cuisinier H/F

ICI ET LA CHABEUIL; Chabeuil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration dynamique à Chabeuil recherche un Chef Cuisinier (H/F) pour gérer la production alimentaire, manager le personnel, et s'assurer de la qualité et de la sécurité des plats. Ce rôle requiert 3 ans d'expérience et un CAP/Cuisine. Conditions de travail : CDI, 39 heures/semaine, salaire brut de 3000 à 3500 euros par mois, avec divers avantages.

Prestations

Prime sur objectif

Mutuelle + Prévoyance

Avantage Repas

Qualifications

• Expérience de 3 ans en tant que Chef est indispensable.

Responsabilités

• Gérer, planifier et superviser la production alimentaire.
• Manager le personnel de production.
• S'assurer de la qualité de la production et de l'organisation de la cuisine.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?C'est aujourd'hui ce qu'Ici et là vous propose ! Nous sommes une jeune société de restauration, dynamique et à taille humaine.Dans le cadre d'une intégration dans notre équipe de Chabeuil, nous recherchons notre Chef Cuisinier (H/F).Missions :- Gérer, planifier et superviser la production alimentaire de la préparation et du conditionnement des plats- Gestion des stocks et des approvisionnements- Manager le personnel de production- S'assurer de la sécurité alimentaire et de l'hygiène- Respecter les normes de sécurité du travail- S'assurer de la qualité de la production, et de l'organisation de la cuisine (choix, présentation et dressage)- Effectuer l'entretien des outils de productionPlusieurs avantages :- Prime sur objectif- Mutuelle + Prévoyance- Avantage Repas- VéhiculeServices mercredi au samedi midi et soir

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros à 3500.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - Comme Chef Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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