Chef / Cheffe de rayon produits frais (H/F)

France Travail; Cussac; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 100%

13ème mois

Prime partage valeur

Résumé du poste

France Travail, situé en Auvergne-Rhône-Alpes, recherche un Chef / Cheffe de rayon produits frais. Vous serez responsable de la gestion des produits frais en veille sur la qualité et l'hygiène tout en assurant un excellent service client.

Le poste requiert un emploi qualifié avec un travail de 35h/semaine, incluant la gestion d'un équipe de 5 salariés. Un débutant est accepté mais une expérience est appréciée. Le salaire est basé sur la grille de niveau 5 et comprend divers avantages.

Qualifications

• Débutant accepté ; expérience serait un plus sur le même poste.

Responsabilités

• Gérer le rayon produits frais et effectuer la mise en rayon.
• Répartir les produits selon les règles d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits.
• Contrôler l'état de conservation des produits.
• Accueillir les clients et les conseiller.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Gérer le réapprovisionnement avec un outil informatique.
• Gérer les plannings avec le gérant.
• Garantir les marges et la qualité hygiène.
• Manager 5 salariés.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Contrôle de produits périssables

Mise en rayon des articles

Besoins en approvisionnement

Agencement des produits

Traitement des commandes

Retirer des produits non conformes

Réaliser la mise en rayon

Réceptionner des produits

Superviser le stockage

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n°210GHNP Chef / Cheffe de rayon produits frais (H/F)

Responsabilités

• Gérer le rayon produits frais et effectuer la mise en rayon sur la surface de vente des produits (charcuterie; fromage; traiteur; laitage…)
• Répartir les produits sur la surface de vente selon les règles d'hygiène et de sécurité
• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits
• Contrôler l'état de conservation des produits et les retirer si besoin
• Accueillir les clients, prendre les commandes et les servir (conseiller les clients)
• Gérer les stocks et les commandes
• Gérer le réapprovisionnement (maîtrise de l'outil informatique)
• Gérer les plannings avec le gérant
• Garantir les marges et la qualité hygiène du secteur
• Manager 5 salariés
• Travailler les samedis (roulement de planning) ; supermarché fermé le dimanche (ouvert en juillet/août)

Poste à pourvoir immédiatement.

Détails du poste

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35h/semaine
• Travail le samedi
• Salaire : niveau 5 de la grille; rémunération variable selon résultat. 13ème mois; mutuelle 100%; prime partage valeur.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté ; expérience serait un plus sur le même poste.

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Définir des besoins en approvisionnement
• Optimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventes
• Organiser le traitement des commandes
• Retirer des produits non conformes
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Supermarchés