Chef / Cheffe de rayon boucherie-charcuterie

France Travail; Linselles; Sur place; EUR 21 326 - 25 545; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un chef de rayon boucherie-charcuterie en CDI, sur 35 heures par semaine. Vous supervisez le rayon, encadrez une équipe et organisez production et vente tout en assurant qualité et rentabilité.

Vous garantissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et veillez à la traçabilité des produits, avec une orientation client et performance commerciale. Expérience de 2 ans indispensable dans la boucherie/charcuterie et profil qualifié pour développer les compétences des

Qualifications

• Expérience de 2 ans indispensable dans la boucherie/charcuterie.
• Qualification : Employé qualifié et secteur Supermarchés.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des activités du rayon boucherie.
• Encadrer une équipe de bouchers et d'employés.
• Organiser la production et la mise en vente des produits.
• Veiller à la qualité, traçabilité et rentabilité du rayon.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Contrôle qualité et conformité

Organisation des commandes

Réception de produits

Supervision stockage

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 211DZCX Chef / Cheffe de rayon boucherie-charcuterie

En tant que chef boucher, vous supervisez l'ensemble des activités du rayon boucherie. Vous encadrez une équipe de bouchers et d'employés, organisez la production et la mise en vente des produits, et veillez à la qualité, la traçabilité et la rentabilité du rayon. Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en animant la performance commerciale et la satisfaction client.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12 mois
• Primes

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Supermarchés