Chef / Cheffe de rang (H/F)

Château de Pray; Chargé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique étoilé recherche un(e) chef de rang pour son établissement près d'Amboise. Vous serez responsable du service à table et de l'accueil des clients, dans un cadre prestigieux. Ce poste requiert un sens aigu de la relation client et impérativement une bonne maîtrise de l'anglais. Formation en restauration valorisée. Contrat CDI à temps plein, débutant en décembre.

Prestations

Avantage nourriture

Possibilité de logement en colocation

Qualifications

• Débutant(e) ayant envie d'apprendre ou expérimenté bienvenue.
• Travail sous la responsabilité du maître d'hôtel.
• Autonome dans vos déplacements.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats.
• Effectuer le service des plats à table.

Connaissances

Sens de la relation clients

Esprit d'équipe

Maitrise de l'Anglais

Rigueur

Autonomie

Formation

Bac ou équivalent

Formation en restauration

Description du poste

Offre n° 199KVCS - Chef / Cheffe de rang (H/F)

Nous recherchons un(e) chef de rang de salle pour notre restaurant gastronomique étoilé situé à 2km de la ville d'Amboise. Nous servons en moyenne 60 couverts par jour.

Missions

• Vous travaillez sous la responsabilité du maître d'hôtel, à l'accueil et au service des clients.
• Vous serez également en charge d'aider l'équipe dans le respect des normes HACCP. Nettoyage, dressage des salons.

Profil

• Sens de la relation clients, Esprit d\'équipe
• Débutant(e) ayant envie d'apprendre ou expérimenté bienvenue.
• Formation en restauration appréciée
• Maitrise de l\'Anglais indispensable

Conditions de travail

• Prise de poste à partir du mois de décembre
• Ouvert du mercredi soir au dimanche midi
• Journée en coupure le jeudi, vendredi et samedi
• Avantage nourriture
• Possibilité de logement en colocation
• Vous devez être autonome dans vos déplacements. L\'hôtel Restaurant n\'est pas desservi par les transports en commun.

Type de contrat

CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2365.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - établissement similaire Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l\'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l\'office
• Réaliser un service en salle
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Hôtels et hébergement similaire

A deux pas d\'Amboise, le château, hôtel 4 étoiles et restaurant étoilé Michelin, se niche dans un parc boisé de 5 hectares abritant jardins à la française, terrasses, potager et piscine chauffée.

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