Chef / Cheffe de partie (H/F)

LA CLE DES CHAMPS; Montmélian; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Chef / Cheffe de partie passionné(e) par la cuisine traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation de plats faits maison avec des produits locaux. Une expérience d'au moins deux ans en cuisine est requise, et la connaissance de la cuisine italienne est un plus. Le poste est en CDD de six mois avec une durée de travail de 35 heures par semaine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, à la recherche de qualité et de bonne humeur.

Prestations

Salaire motivant selon expérience

Qualifications

• Première expérience professionnelle similaire requise.
• Connaissance de la cuisine italienne est un plus.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats pour le restaurant.
• Organiser et dresser des plats pour le service.
• Assurer une cuisine de qualité avec des produits locaux.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Dynamisme

Esprit d’équipe

Capacité d’organisation

Sens de l’écoute

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201GNPZ – Chef / Cheffe de partie (H/F)

Le Restaurant le Cep Gourmant recherche son/sa futur(e) Chef / Cheffe de partie. Poste à pourvoir rapidement.

Cuisine traditionnelle, entièrement fait maison, avec des produits locaux, de saison, de qualités avec une orientation Savoie et Piémont. Service midi et soir, 60 à 70 couverts par jour. Restaurant ouvert du lundi au samedi. Planning tournant, 2 jours de repos par semaine, à voir lors de l’entretien.

Un plus : la connaissance de la cuisine italienne. Salaire motivant selon expérience.

Profil : Dynamisme, disponibilité, esprit d’équipe et bonne humeur, capacité d’organisation et de rigueur, sens de l’écoute. Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire.

Type de contrat : CDD – 6 mois. Durée du travail : 35h/semaine, travail en journée. Conditions de travail : contact avec le public.

Salaire : selon profil et expérience.

• Salaire selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Situé au cœur du vignoble savoyard, notre restaurant attenant à l'hôtel, La Clé des Champs, vous invite à savourer une cuisine d’exception concoctée avec passion par notre chef, mettant en avant des produits frais et locaux.

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