Chef / Cheffe de partie (H/F)

LE RELAIS DE LA SANS FOND; Fénay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant recherche un chef de partie (H/F) pour assurer la qualité du service en cuisine. Vous aurez pour mission de préparer les plats, assurer la propreté des lieux et respecter les normes d'hygiène. Ce poste en CDI à temps plein offre un salaire net compris entre 1750€ et 2000€, avec repos de 2 jours consécutifs par semaine.

Prestations

Repas d'entreprise

Qualifications

• Expérience de 1 an(e) indispensable.

Responsabilités

• Participation à la mise en place et déroulement du service.
• Garantir satisfaction clientèle à travers préparation des plats.
• Nettoyage des locaux et matériel de cuisine.
• Application des règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200LNXR Chef / Cheffe de partie (H/F)

Notre Hôtel-Restaurant Le Relais de la Sans Fond recherche un chef de partie (H/F) pour intégrer notre équipe ! Vous participez à la mise en place et au bon déroulement du service et garantissez la satisfaction clientèle à travers :

• Les différents postes de la cuisine dans un esprit de polyvalence
• La préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformité des assiettes avec les fiches techniques de l'enseigne
• Le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine
• La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des normes propres à l'établissement

Contrat CDI Temps plein. Salaire compris entre 1750€ et 2000€ net par mois. Repos 2 jours consécutifs et une à 2 demi-journées supplémentaires par semaine à définir. Pointeuse pour les heures de travail effectué. Direction sur place. Repas d'entreprise.

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

• Salaire brut : Mensuel de 2244.00 Euros à 2564.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle