Chef / Cheffe de partie (H/F)

SYNERGIE; Charvieu-Chavagneux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) chef/cheffe de partie en CDI pour rejoindre une équipe dans un restaurant traditionnel en Auvergne-Rhône-Alpes. Le candidat doit avoir une expérience d'au moins 2 ans et un CAP cuisine. Le poste implique la préparation et le dressage de plats tout en respectant les normes d'hygiène. Le salaire est entre 2150 et 2200 euros mensuels.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en tant que chef de partie dans la restauration traditionnelle ou bistronomique est indispensable.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Aptitude à travailler dans une ambiance conviviale et exigeante.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Gérer son poste : mise en place, rangement, nettoyage, gestion des stocks.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP cuisine ou diplôme équivalent

Description du poste

Offre n° 200DVHS
Chef / Cheffe de partie (H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef/cheffe de partie en CDI motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe d'un restaurant traditionnel réputé pour sa cuisine faite maison et sa convivialité.MISSIONSSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge :- De la préparation et du dressage des plats selon les fiches techniques et les standards de la maison ;- Du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;- De la bonne gestion de votre poste (mise en place, rangement, nettoyage, gestion des stocks) ;PROFIL- Vous avez une expérience réussie en tant que chef de partie, idéalement en restauration traditionnelle ou bistronomique.- Titulaire d'un CAP cuisine ou diplôme équivalent- Vous aimez le travail bien fait, les produits frais et la rigueur en cuisine.- Vous savez travailler en équipe dans une ambiance conviviale et exigeante à la fois.POSTE- CDI - 36 heures par semaine- Horaires : du lundi au samedi midi et du jeudi au samedi soirCela représente 1 à 2 coupures par semaine maximum- Salaire évolutif selon profil et engagement- Prise de poste : à partir du 24 novembre 2025

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

10 à 19 salariés

Reconnue pour son expertise dans le domaine de l'hôtellerie/restauration mais également dans le secteur de l'événementiel, du commerce et des métiers de bouche, l'agence recrute majoritairement du personnel dans les entreprises de l'agglomération Lyonnaise pour des missions de serveurs, cuisiniers, boulanger, vendeurs.

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