Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

LE GOLF DE LA BOSSE; Vievy-le-Rayé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant français traditionnel recherche un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre son équipe à Vievy-le-Rayé. Le candidat idéal possède au moins un an d'expérience et un diplôme en cuisine (CAP, BEP). Les responsabilités incluent la création de menus, le respect des normes d'hygiène et la gestion des stocks. Ce poste en CDI requiert une disponibilité pour travailler les week-ends. La fourchette salariale est de 2200 à 3000 euros brut mensuel.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 an d'expérience sur un poste similaire est indispensable.
• Diplôme en cuisine requis, tel que CAP ou BEP.

Responsabilités

• Réaliser des menus pour le restaurant.
• Respecter les normes d'hygiène.
• Gérer les stocks et la plonge.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP en Cuisine

Description du poste

Pour notre restaurant à la cuisine traditionnelle, nous recherchons (suite à départ en retraite) un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et motivé(e).Vous serez maître de la cuisine avec des responsabilités :réalisation des menusrespect des normes d'hygiènegestion des stocksplongeService uniquement le midi, 6 jours sur 7 (repos le mardi). Horaires de 9h à 15h environ

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur un poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives

Employeur

6 à 9 salariés

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