Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Le bistro balnéaire; Soorts-Hossegor; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Soorts-Hossegor recherche un Chef Cuisinier H/F pour gérer une brigade en pleine saison. Le poste exige une expérience de 3 ans dans un rôle similaire et propose un salaire de 3600€ net mensuel pour 45 heures par semaine, avec des primes annuelles. Les parties intéressées doivent être prêtes à travailler les week-ends et jours fériés.

Prestations

Prime annuelle

Salaire mensuel de 3600€ net

Qualifications

• Expérience confirmée de Chef requise.
• 3 ans d'expérience en tant que Chef de cuisine.

Responsabilités

• Gérer une brigade d'une quinzaine de personnes.
• Travailler le week-end et les jours fériés.
• Préparer des plats selon les normes de qualité.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Nous recherchons pour notre établissement un Chef Cuisinier H/F à l'année. Gestion d'une brigade d'une quinzaine de personnes maximum en pleine saison. 5 jours Horaire en continu, 1 jour en coupure, 1 jour de repos. Une prime annuelle en lien avec la marge commerciale est proposée (entre 5000 et 8000€). Vous avez obligatoirement une expérience confirmée de Chef pour prendre ce poste. Prise de poste fin janvier 2026.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 45H/semaine

• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail durant les vacances scolaires
• Travail le dimanche
• Travail le samedi
• Travail saisonnier

Salaire

• Primes
• 3600€ Net Mensuel pour 45h/semaine.

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - Poste Chef de cuisine H/F Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Bistrot contemporain, présentant une carte et une cuisine de saison. Poissons et viandes cuits au charbon de bois. Bar à sushis.

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