Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

SAWASDEE; Nice; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial thaïlandais situé à Nice recherche un/une chef/cheffe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats thaïlandais tout en garantissant la qualité, l'hygiène et la sécurité. Un minimum de 5 ans d'expérience en cuisine est requis, ainsi qu'une capacité à travailler sous pression. Un contrat de CDD de 6 mois est offert, avec un salaire brut mensuel de 2200 à 2600 Euros.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en tant que chef/cuistot est indispensable.
• Compétence en gestion des normes QHSSE nécessaire.
• Capacités en création de plats pour le service.

Responsabilités

• Préparer des plats conformes aux normes de qualité.
• Organiser l'équipe en fonction des objectifs.
• Gérer les services durant les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Faire preuve de leadership

Faire preuve de créativité, d'inventivité

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Restaurant Sawasdee cherche un/une chef/cheffe de cuisine spécialisé dans la cuisine thaï, urgent

Type de contrat : CDD - 6 Mois

Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine, Travail en horaires fractionnés

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Conditions de travail : Travail répétitif ou cadence imposée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• selon compétences et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Restaurant Familial Thaïlandais.M. Elie Mettoudi

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