Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

LE BELLEVUE; Gueberschwihr; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Gueberschwihr recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura au moins 5 ans d'expérience et sera capable de travailler en horaires coupés. Un salaire attractif entre 3 500 et 4 000 euros brut par mois est proposé, accompagné de repas. Le poste est à pourvoir en CDI avec des conditions de travail favorables.

Prestations

Repas fourni

Qualifications

• Au moins 5 ans d'expérience en tant que Chef/fe ou Second/e.
• Formation en cuisine appréciée mais autodidactes acceptés.

Responsabilités

• Organisation du travail en horaires coupés.
• Gestion de l'équipe de cuisine.
• Préparation des plats selon les standards de qualité.

Connaissances

Contrôler les règles de QHSSE

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Dans le cadre d'un changement de propriétaire, notre établissement propose une cuisine traditionnelle, voire bistronomique. Nous disposons de 110 couverts en intérieur + 40 couverts en terrasse pendant les beaux jours. Le restaurant sera ouvert 7 jours sur 7.

Afin de compléter notre équipe, nous recrutons dès à présent 1 Chef de cuisine H/F, ayant une solide expérience dans la fonction. Organisation du travail : vous travaillerez 39h par semaine en horaires coupés et bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs à définir. A terme, une fois l'équipe en place, vous bénéficierez d'un week-end de repos par mois.

Salaire : entre 3 500 et 4 000 euros brut par mois + repas

Profil recherché :

• Vous avez au moins 5 ans d'expérience en tant que Chef/fe ou Second/e.
• Une formation en cuisine est la bienvenue, mais nous sommes tout à fait ouverts aux autodidactes.

Type de contrat : CDI

Conditions de travail :

• Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
• Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés

Profil souhaité

Expérience :

• 5 An(s) - Comme Chef ou Second Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire