Chef / Cheffe de Cuisine F/H

MAIRIE; Ugine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une mairie locale en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) Chef / Cheffe de Cuisine pour la saison d'hiver 2025/2026. Le poste inclut la gestion des stocks, l'élaboration des menus avec le Directeur, et l'encadrement de l'équipe. Expérience en collectivité de 1 an requise. Le poste est nourri et logé, avec un salaire de 100€ NET par jour.

Prestations

Nourri et logé

Qualifications

• 1 an d'expérience en collectivité est indispensable.

Responsabilités

• Gestion des stocks.
• Réception et contrôle de la marchandise.
• Élaboration des menus avec le Directeur.
• Encadrement du second de cuisine.
• Certification HACCP.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200JZKZ
Chef / Cheffe de Cuisine F/H

Publié le 17 novembre 2025
Employeur handi-engagé

***Saison Hiver 2025/2026*** Poste nourri et logé***du 2/12/2025 au 20/02/2026Vos missions :- gestion des stocks- réception et contrôle de la marchandise- élaboration des menus avec le Directeur- encadrement du second de cuisine et le cas échéant l'équipe service sur les temps du repas- certification HACCP

Type de contrat Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 100€ NET/JOURS

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en collectivité Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

1000 à 1999 salariés

Centre de vacances de la ville d'IvryM. G LAPAPE

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